TẤM GƯƠNG NGƯỜI TỐT VIỆC TỐT – TẤM GƯƠNG CÔ NHÂN VIÊN NUÔI DƯỠNG NGUYỄN THỊ LOAN
Hưởng ứng phong trào “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh” đã và đang tiếp tục được cán bộ, đảng viên và nhân dân trong quận Long Biên làm theo bằng nhiều việc làm cụ thể. Với cán bộ, giáo viên, nhân viên trong ngành giáo dục nói chung và cán bộ, giáo viên, nhân viên trường mầm non Ban Mai Xanh nói riêng, việc học tập và làm theo tấm gương đạo đức của Bác không phải là những việc làm gì cao siêu, to tát, mà chính là làm tốt những nhiệm vụ được giao. Với nhân viên nuôi dưỡng thì đó là những thực đơn cân bằng đầy đủ dưỡng chất, là kỹ thuật chế biến để mang lại những bữa ăn ngon cho trẻ hàng ngày. Việc làm ấy đã được đồng chí nhân viên Nguyễn Thị Loan luôn luôn thực hiện tốt hàng ngày.
Tốt nghiệp trung cấp nghề vào ngày 15/6/2012, cô về công tác tại trường Mầm non Phúc Lợi. Với tinh thần luôn không ngừng học hỏi, nâng cao trình độ, Đồng chí Loan đã sắp xếp thời gian để theo học lớp Cao đẳng chuyên ngành chế biến món ăn năm 2015. Khi trường mầm non Ban Mai Xanh thành lập, cô Loan đã được UBND quận điều động về công tác tại trường từ ngày18/04/2023. Với tính tình vui vẻ, hòa nhã, luôn biết cách động viên, chia sẻ, khích lệ tinh thần làm việc của những nhân viên cùng tổ, những tiếng cười, tiếng nói của cô luôn làm tan đi nỗi mệt nhọc sau những giờ làm việc vất vả. Ai cũng yêu mến cô, bởi lẽ không chỉ có bản tính hiền lành, tốt bụng, thật thà mà ở cô còn là một người nhân viên nuôi dưỡng có tâm với nghề. Hàng ngày, công việc của cô bắt đầu từ sáng sớm. Là một nhân viên tổ nuôi dưỡng, cô luôn nêu cao vai trò trách nhiệm của mình, đi sớm để giám sát việc giao nhận thực phẩm, kiểm tra từng mớ rau, từng miếng thịt hay từng quả trứng có đảm bảo an toàn VSTP hay không, có tươi ngon và bổ dưỡng với các con hay không. Cô cũng là người hay về muộn nhất so với các anh chị em trong tổ để kiểm tra lại toàn bộ trang thiết bị trong bếp đã đảm bảo an toàn chưa, sắp xếp đồ dùng đã gọn gàng ngăn nắp sẵn sàng cho ngày mai chưa....Cô cũng luôn là người chịu trách nhiệm chính trong các công đoạn chế biến các bữa ăn trong ngày cho trẻ cũng như bữa ăn công đoàn cho CBGVNV. Cô chia sẻ nghề nấu ăn vất vả lắm, đòi hỏi người đầu bếp sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và khéo léo, kết hợp giữa nhiều công đoạn mới có thể làm ra những món ăn ngon miệng, đẹp mắt và bổ dưỡng. Bếp ăn phải luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đúng, đủ khẩu phần ăn cho trẻ, cung cấp đủ năng lượng cho trẻ trong một ngày ở trường. Hằng ngày, sau mỗi bữa ăn, cô luôn hỏi các cô giáo trong lớp xem tình hình ăn uống của các con như thế nào, món ăn có ngon không? Các con có thích ăn không? Và các con có ăn hết suất không? Qua đó cô sẽ có những điều chỉnh phù hợp để ngày càng cải thiện về chất lượng các bữa ăn. Nhiều trẻ chiều tan trường về bi bô với bố mẹ “ Mẹ ơi, hôm nay con được ăn món mới rất ngon về nhà mẹ nấu cho con giống các bác ở trường nhé”. Chính vì vậy mỗi bữa ăn của trẻ ở trường mầm non Ban Mai Xanh trẻ đều ăn ngon miệng, hết suất và là một buổi liên hoan thật vui vẻ. Mỗi bữa ăn cho trẻ cô đều gửi gắm tình cảm qua từng món ăn, lựa chọn chế biến cẩn thận tỉ mỉ từng khâu, từng giai đoạn. Mỗi món ăn được cô cùng các đồng nghiệp trong tổ nuôi dưỡng chế biến đã mang lại biết bao niềm vui cho các bé. Cứ đến ngày tổ chức tiệc Buffet là các cháu học sinh lại háo hức chờ đón những món ăn mới với thực đơn vô cùng hấp dẫn. Niềm vui trong ánh mắt của các cháu học sinh chính là niềm động lực to lớn nhất để cô tiếp tục hăng say, miệt mài nghiên cứu, tìm tòi những món ăn ngon phục vụ cho những khách hàng tí hon sành ăn của trường MN Ban Mai Xanh
Trở về với gia đình của mình cô là tấm gương điển hình của người phụ nữ Việt Nam "Giỏi việc nước - Đảm việc nhà". Không chỉ làm tốt việc ở trường, trong gia đình cô còn là người phụ nữ đảm đang, nhân hậu, chăm sóc chồng con tận tụy, khéo léo. Các con của cô đều đang ở tuổi mới lớn nên chị rất quan tâm lắng nghe ý kiến của các con mình. Vì vậy các con của cô ai cũng ngoan ngoãn, trưởng thành.
Ngày ngày trôi qua, cô vẫn luôn hết mình với công việc mà cô yêu thích và trân trọng nó để mỗi ngày cô lại có thêm những trải nghiệm, kinh nghiệm mới. Còn các bạn nhỏ của trường MN Ban Mai Xanh lại có thêm những bữa ăn ngon đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh. Còn chúng tôi - những giáo viên trẻ lại được làm việc cùng cô và cùng sát cánh bên nhau để đưa trường MN Ban Mai Xanh thân yêu đạt được nhiều thành công hơn nữa trong tương lai!.