Vào ngày 06/04/2024, Phòng GD&ĐT quận Long Biên tổ chức “Ngày hội dinh dưỡng” cấp học Mầm non năm học 2023 - 2024. Trường mầm non Ban Mai Xanh đã tham gia ngày hội với 1 tinh thần hân hoan, hứng khởi.
Tham gia Ngày hội có các nhân viên nuôi dưỡng đến từ 39 trường mầm non trong quận. Mỗi cặp nhân viên dự thi gồm 3 nội dung thi: Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn các lứa tuổi nhà trẻ, mẫu giáo (theo mức ăn thực tế tại cơ sở). Thực hành, chế biến món ăn cho 10 trẻ/ngày theo thực đơn tuần 3 tháng 3/2024 của cơ sở GDMN trong thời gian 90 phút, mức tiền ăn 28.000đ/trẻ/ngày không bao gồm chất đốt (thực đơn cho trẻ mẫu giáo). Thuyết trình về thực đơn, định lượng khẩu phần ăn, các món ăn theo sản phẩm dự thi, thời gian thuyết trình không quá 5 phút.
Để có được ngày hội dinh dưỡng với thực đơn phong phú mà vẫn đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng Ban Giám Hiệu nhà trường cùng với các cô giáo đã lựa chọn món ăn kĩ càng. Nhóm thực phẩm cung cấp chất bột đường (gạo, ngô, khoai, sắn...), nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm (các loại thịt, trứng, tôm, cua...), nhóm thực phẩm giàu chất béo (các loại mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm thực phẩm cung vitamin và muối khoáng (các loại rau, củ, quả...)... Từ khâu chuẩn bị cho đến khâu chế biến và bày biện.
Tại ngày hội, với sự tâm huyết, yêu nghề mến trẻ gửi gắm qua những món ăn, đồng chí Nguyễn Thị Loan và Ngô Thị Phương Thảo nhân viên nuôi dưỡng của Trường mầm non Ban Mai Xanh đã được ban giám khảo ghi nhận, đánh giá cao. Hy vọng qua sân chơi bổ ích này, các đồng chí sẽ tích luỹ thêm được nhiều kinh nghiệm, áp dụng linh hoạt vào công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại nhà trường.
“Ngày hội dinh dưỡng của bé” năm học 2023 – 2024 đã kết thúc trong niềm hân hoan và khí thế quyết tâm thực hiện đổi mới, sáng tạo trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ của đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng, cùng hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo bữa ăn hợp lý, đủ lượng, đủ chất, thực hiện tốt nhiệm vụ “Nuôi bé khỏe - Dạy bé ngoan”.